疲労回復に効果が期待できる玉ねぎの切り方 繊維に垂直にカット

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 疲労回復効果が期待できる玉ねぎの切り方を管理栄養士を紹介している
  • 硫化アリルを空気に触れさせるために、繊維に沿って垂直にカット
  • メニューとしては、生姜焼きなど豚肉と一緒に食べるといいという

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概要のみ掲載しております。

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