「お雑煮」で地域の特色がわかる 餅のかたちや味付けに注目 2014年12月27日 9時9分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと お雑煮の地域ごとの特色をネットユーザーたちが説明している 京都は白みそ仕立てが定番で、博多でははぜの焼干しでだしを取る 餅は東日本では角餅、西日本では丸餅が食べられるという 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。