今、最も注目を集めているレシピ集の一つが、『Mizukiの♡31CAFE♡レシピ』(扶桑社刊)だ。Amazonでもクッキングレシピ部門1位を獲得し、ユーザーからの評価も上々。著者のMizukiさんにとって本書は初めてのレシピ集であり、彼女の起こしてきた奇跡が詰まっている。拒食症となり、体重は23kgに――これはつい5年前の話。そんなMizukiさんはどのように病気を克服し、どうして「料理」という道を歩もうとしたのか。