"厨房のピカソ"とも呼ばれ、前衛的でアーティスティックなスタイルのモダンフレンチで知られるフレンチの巨匠、ピエール・ガニェール氏。その愛弟子としてピエール・ガニェール日本初進出店「ピエール・ガニェール・ア・東京」にてミシュラン二ツ星を獲得した実力シェフ入江誠氏が、8月1日（木）、自身初の高級フレンチレストランを表参道・南青山に開業する。入江シェフが料理人として20年間をかけ培ったエスプリ全てを詰み込み、