売上が不安になってくると、つい営業時間を延ばしてしまうが……（画像：Graphs／PIXTA）営業時間を増やせば、売上高は増えますが、利益が伴うとはかぎりません。サービス業や飲食業など各業種のオーナーが悩んだ末に、休日を増やしたり営業時間を短縮しながら利益を上げたケースを『顧客の数だけ、見ればいい』から一部抜粋・再構成のうえご紹介します。長時間営業という「逃げ」「以前はくたくたになるまで仕事をして、疲れきる