食費の節約になる「下味冷凍」。食材に下味をつけて冷凍保存することで、調理の手間を省き、さらに味が染みておいしいといいことだらけです。ここでは、安く手に入れやすい鶏胸肉を使った下味冷凍のレシピと、アレンジ料理をご紹介。教えてくれたのは、料理研究家の新谷友里江さんです。コクうまな鶏胸肉の下味冷凍レシピ＆アレンジ料理コクのあるおかずがつくれる下味冷凍「鶏胸のオイマヨ漬け」。胸肉は棒状に切っておくと食べや