食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる“新しい家庭料理”のレシピを発信している、料理家の長谷川あかりさん。「身近な食材で簡単ごちそう」をつくることを心掛けています。今回は「切り干し大根」を使ったレシピをご紹介。シンプルな材料でつくるごちそう！「チキン切り干し大根マスタード煮」和のイメージの強い切り干し大根が、白ワインとマスタードの力でおしゃれなメインおかずに変身。シンプルな材料なの