いつまでも元気で楽しく過ごすために、食事でとる塩分は気にしたいもの。料理家の藤井恵さんが考案した、減塩でもおいしいレシピを紹介します。蒸し料理なら、塩分ひかえめでもうま味が凝縮されます。お疲れ気味のカラダに染みわたる梅干しを使ったレシピ料理のレパートリーを増やしたいけれど、味つけがワンパターンになりがちと感じたことはありませんか。そんなときは梅干しを調味料として使ってみましょう！今回紹介する蒸し