時間がない人は必見！20分でできる3品のレシピを料理家・今井真実さんに教えてもらいました。鍋ひとつでできるから、洗いものが少ないのもポイント。忙しいときにこそつくりたい、おすすめレシピです。「ゆで鶏とレタスの温サラダ」献立鍋ひとつ献立なら片づけも時短に。鍋ひとつを使い回し、しかも途中で洗う必要なし！野菜や鶏肉をゆでたお湯は、うま味の宝庫。味をととのえれば、絶品スープに変身します。【調理目安時間】