ＮＨＫの情報番組『あしたが変わるトリセツショー』で「トマトのトリセツ」を特集していました。トマトの偉大さを認識する（笑）、驚くような情報満載だったのですが、なかでも関心を持ったのが「トマトペースト」。なかなか使う機会がなかったこのアイテム、実は料理の味を深く、豊かにする「西洋のだし」とまで言わしめるほどの実力だそうです。カレーに入れると、煮込まずともうま味がしっかり出るとか。試し