「コメトステーキ」の外観。人気ラーメン店と似ているプレジデントオンライン

「二郎系ステーキ店」行列の理由 店主がこだわり抜いた素材

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 東京・新小岩の「コメトステーキ」の店主をフリーライターが取材した
  • 元米屋が白飯をメインとして、「二郎インスパイア系」のステーキを提供
  • 米にこだわり抜いた店づくりが奏功し、行列のできる人気店になっている
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