タピオカ粉を使ったもちもちパン「ぽんで」JR池袋駅から徒歩5分。大通りから1つ路地に入ると、丸みをおびたかわいらしい「ぽ」の看板が目に入ります。今回ご紹介するのは、タピオカ粉を使ったもちもち食感の一口パン専門店「ぽんでCOFFEE」。なんと、コーヒー焙煎所も併設されているので、毎日自家焙煎されているスペシャルティ・コーヒーも一緒に味わえちゃいます。店内にはポップでカラフルな椅子が置かれ、グリーンやインテリア