猛暑でも、冬の風物詩「焼き芋」が根強い支持を獲得しているお店もあります。首都圏でスーパー296店を展開する「マルエツ」(東京都豊島区)は、ほぼ全店で夏場を含む1年中、焼きたての焼き芋を販売しています。なぜ夏場も販売しているのか、どんな人が購入しているのか、担当者に聞きました。種類や産地変えて認知度アップ東京都世田谷区にあるマルエツの店舗。入り口近くの焼き芋売り場のケースには、ほかほかの焼き芋が並ん