「香り松茸味しめじ」ということわざがあるように、誰もが魅了される香りを持つ松茸の季節がやってきました。きのこ類の中ではお値段がお高めな松茸。旬とはいえ一度に何本も手を出せるものではありません。しかし、松茸ご飯ならほんの1〜2本用意するだけで立派な一品のできあがり。ほかほかご飯からわきあがる「香り」をぜひお楽しみください。■松茸ご飯調理時間 1時間1人分 532Kcalレシピ制作：中島 和代＜材料4人分＞松茸