安全なプレゼントは清潔な台所から、ということかJ-CASTニュース

手作りチョコは衛生的に大丈夫？焼いたからリスクが低いとは限らない

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 手作りチョコは衛生的に関して保健局に電話取材している
  • 焼き菓子であれば細菌性の食中毒予防効果は期待できると担当者
  • 一方で冷ましている際にウイルスなどが付着する可能性があると指摘した
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