コールドチェーン(低温流通体系)は、現代の隠れたライフラインだ。冷蔵倉庫と冷蔵輸送をつなぐことで製品の鮮度を保ち、ワクチンの活性を保ち、家庭に食料を届けてくれる。この実現のためには、たいていの場合が細やかな管理を必要とする。ワクチンのような繊細な製品の場合、コールドチチェーンは温度を2~8℃に保つよう構成される。許容される温度帯がタイトなため、厳密なプロセスと緊密なインフラが必要とされるのだ。インフ
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コールドチェーン(低温流通体系)は、現代の隠れたライフラインだ。冷蔵倉庫と冷蔵輸送をつなぐことで製品の鮮度を保ち、ワクチンの活性を保ち、家庭に食料を届けてくれる。この実現のためには、たいていの場合が細やかな管理を必要とする。ワクチンのような繊細な製品の場合、コールドチチェーンは温度を2~8℃に保つよう構成される。許容される温度帯がタイトなため、厳密なプロセスと緊密なインフラが必要とされるのだ。インフ