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「大学芋」は東京大学が発祥？ 元祖の味を赤門前で食べてみた

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 東京大学の赤門の前で筆者が「味の良三郎」の「元祖大学いも」を食べている
  • 大学芋は東大の赤門前にあった「三河屋」が発祥とする説があるという
  • 「三河屋」で修業した初代の良三郎氏がおこした店を三代目が守っている
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