最大10％も低下…記憶力の低下を招く身近な食品たち

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 米国心臓学会の情報を参考に、記憶力の低下を招く身近な食品を紹介している
  • ケーキやポテトチップスなどはトランス脂肪酸の含有量が多いとのこと
  • トランス脂肪酸をたくさん摂りすぎると最大10％も記憶力が低下するという

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