味噌ラーメンは料金を高めに設定しやすい?野菜でボリューム感もUP 2017年7月5日 10時19分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと ラーメン評論家に、ラーメン店のビジネスモデルについて聞いている 味噌ラーメンはほかのメニューに比べて料金を高めに設定しやすいという 安く仕入れることができる野菜を使い、ボリューム感を出すことができるため 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。