原価率100%の居酒屋が東京進出 2013年8月23日 13時3分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 21日、新宿東口に「居酒屋 にほんいち」がオープンした 原価率100%で500円の刺し盛りを看板に、客単価3000円程度で鮮魚が楽しめる 自社で北海道の海鮮、蟹専門の水産卸業までを行なっているという 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。