【管理栄養士監修】酢豚の献立に合うおかず20選！副菜やスープの人気レシピを紹介
家庭料理の定番人気メニュー「酢豚」。この記事では、酢豚の献立に合うおかずを紹介します。おすすめの副菜やスープを、クックパッドの人気レシピの中から紹介します。各献立は管理栄養士が監修し、栄養バランスについてのコメントもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。
クックパッドの人気レシピ！基本的な「酢豚」の作り方
☆酢豚☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ700件 話題入りレシピ★★★
甘酢あんをたっぷり絡めて
大満足のボリュームおかず♪野菜はレンジで簡単に♪
管理栄養士が解説！栄養バランスの取れた「酢豚」献立のポイントは？
酢豚はお肉でたんぱく質が、野菜でビタミンやミネラル、食物繊維が摂れる比較的バランスが良いメニューです。ただし、酢豚とご飯だけでは食べるスピードがどうしても早くなってしまうので、噛みごたえのある野菜を使った副菜を箸休めとして組み合わせるとよいでしょう。また、酢豚では摂ることが難しい、鉄やカルシウムを含む海藻や青菜との組み合わせもおすすめです。
クックパッドで人気の「酢豚」に合う副菜10選
簡単！大根と豆苗の中華サラダ
簡単副菜⭐大根と豆苗の中華サラダ
by ムマコ
シャッキシャキのみずみずしい大根と豆苗で、野菜だけでモリモリいけちゃう中華サラダ⭐
冬の甘い大根なら更に美味しい♡
【簡単副菜】きゅうりとえのきの中華和え
【簡単副菜】きゅうりとえのきの中華和え
by shiratori
水分たっぷりのきゅうりと低カロリーで食物繊維やミネラルの豊富なきのこやわかめを使って、さっぱりピリ辛な副菜を。
キャベツの梅おかか和え
キャベツの梅おかか和え
by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆ささっと一品！さっぱりしてお箸が進みます♬お弁当や副菜、酒の肴に！
キャベツのにんにく煮浸し
キャベツのにんにく煮浸し☆簡単レンジ副菜
by 蓮の実•蓮の茶
ニンニク入りの煮浸しです。
「もう一品!」「あと一品!」の時 簡単に出来るので助かります。
大根と小松菜とツナごまマヨ和え
簡単副菜☆大根と小松菜とツナごまマヨ和え
by 気まぐれ♡雨おんな
簡単に出来る副菜です
キャベツとしそのコールスロー
簡単時短副菜☆キャベツ紫蘇のコールスロー
by ♡mkwm♡
大好きKFCのコールスローを和風にアレンジしました☆紫蘇と和風だしが香ります♪ポリ袋で作れば洗い物も少なく楽チン！
ピリ辛冷やっこ
豆腐で副菜。よだれ鶏のたれでピリ辛★冷奴
by ほっこり〜の
よく冷やした淡泊な味の豆腐には、ピリ辛のよだれ鶏のたれがよく合います。１人で１丁をペロリと食べてしまいそうなくらいです☆
3分で！塩もみ胡瓜の冷奴
3分で副菜＊塩もみ胡瓜の冷奴
by mikko6
作業時間3分♪塩揉み胡瓜でさっぱり美味しい！冷奴と胡瓜の食感が◎おつまみに、あと一品にぴったりです！
大根と小松菜とツナごまマヨ和え
簡単副菜☆大根と小松菜とツナごまマヨ和え
by 気まぐれ♡雨おんな
簡単に出来る副菜です
たこと胡瓜とわかめの酢の物
✽定番副菜♡たこと胡瓜とわかめの酢の物
by コトリサン
こってりメインの副菜や、あまり食欲のない時にぴったり♪
簡単さっぱりでおだし香る副菜です♥
おいしい健康レシピに掲載✨
簡単完成！ひじきと大根のマヨサラダ
【簡単副菜】ひじきと大根のマヨサラダ
by shiratori
定番の乾物や定番の調味料をフル活用して手軽につくれる副菜を。きゅうりや大根を加えてシャキシャキ感アップ！
▼管理栄養士の一言コメント
酢豚は油をたっぷり使っているので、カロリーオーバーにならないように、和え物やサラダを選ぶことよいでしょう。鉄と食物繊維が摂れるひじきや、鉄とカルシウムが摂れる小松菜を使ったメニューが特におすすめですよ。
クックパッドで人気の「酢豚」に合うスープ10選
おぼろ豆腐とアオサ海苔の白だし汁
おぼろ豆腐とアオサ海苔の白だし汁
by まじゅじゅ
夫は これ独り占めして お酒2合いきます。
簡単！納豆汁
大好き♪簡単納豆汁
by おみなん
煮込まなくていいのですぐ出来ます。あおさで磯の風味もたっぷり。納豆好きにはたまらんお味噌汁です♪
きのこたっぷり！ごま味噌汁
きのこたっぷり♡ごま味噌汁
by ＊＊rose＊＊
たっぷりの茸入りでヘルシー＆栄養満点♪風邪予防にも◎茸の旨みとゴマの風味豊かなお味噌汁♡『おいしい健康』掲載感謝✿
具沢山きのこスープ
好きな茸を沢山入れてキノコ汁はいかが？
by コーヒーたん
お酒を飲んだ後の軽食や食欲がない時いいですよ〜 体もポカポカ♪H２３／２／６話題入りありがとうございます♪追記レシピあり
大根おろしのあったかスープ
大根おろし汁で☆温かいお豆腐スープ
by 島子☆
大根をおろした汁を使った、どこかホッとする豆腐の温かい和スープです。子供も喜びます。
し豆腐のとろとろ納豆汁
代謝アップ！ 崩し豆腐のとろとろ納豆汁♪
by スタイリッシュママ
大葉と生姜で納豆臭さが消えて爽やかな風味になります♪
ダイエット中にもおすすめ♡
綺麗痩せを目指しましょう✧
体あたたまる坦々スープ
体ポカポカ♪坦々豆腐汁
by ぱんぷきんキッチン
体が温まる坦々風の豆腐汁です♪
とろろ昆布と桜えびの海鮮汁
とろろ昆布と桜えびの海鮮汁
by 単！！
ほんのり潮の香りを感じながらいただけるあっさり海鮮汁、簡単に作れます
たっぷり野菜のスープ
コクのある野菜コンソメスープ♪
by micon
冷蔵庫の残り野菜を刻んでどんどん鍋に入れていくだけで、おいしい野菜コンソメスープになります！バターが決め手♪
野菜ゴロゴロあったか豆乳ミルクスープ
たっぷり野菜のあったか豆乳ミルクスープ
by ♪♪maron♪♪
豆乳の優しい風味のミルクスープの中にたっぷりと野菜が入った野菜をしっかり摂れるスープ♡
朝食やランチ、ディナーに大活躍♪
▼管理栄養士の一言コメント
こちらもこってりした油の多いものは避け、具沢山のさっぱりとした味付けのものをおすすめします。酢豚にはお肉がしっかりと使われていますが、ボリューム感が欲しい方やたんぱく質をしっかりと摂る必要がある方は豆腐を汁物に入れるとよいでしょう。
コメント部分監修永吉みねこ
フリーランス管理栄養士。 即決バランスクッキングスクール代表。自身が40代になり体の変化を感じたことをきっかけに、料理が苦手な方でも簡単にできて体の気になる悩みをケアできる「ヘルスケアレシピ」を提案。教室やレシピ配信などを行っている。
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