カルディコーヒーファームで販売されている『もへじ ふきのとうしょうゆ漬け』をご存じでしょうか。

春の味覚、ふきのとうの薄口醤油漬けでして、さわやかな芳香とほろ苦な風味がよく味わえるんです。薬味としてなにかと便利な惣菜ですよ。

もへじ｜ふきのとうしょうゆ漬け｜399円

カルディが取り扱う「もへじ」ブランドの商品『ふきのとうしょうゆ漬け』は399円（税込）。内容量は100g、総カロリーは50kcal（炭水化物 8.6g）。販売者はもへじ、製造者は会津物産です。

春の山菜、ふきのとう（ふきの花茎）を醤油で漬けたものです。食卓にひとつあるとうれしく、酒の肴にも合うやつですねぇ。

薄めの醤油で漬けられていて塩辛いことはなく、ふきのとう自体の風味がしっかり味わえます。アロマのような澄んだ香りやほろ苦さが染み出してくるんです。そのままご飯と一緒にどうぞ。茶碗一杯のお供になりますよ。

冷奴の薬味にも。味付けは薄口醤油なので、軽くポン酢あたりを加えてもいいかも。

餃子などの惣菜の薬味にも。

そばの風味付けに使うのも悪くないですよ。