ヴィーガンのフルーツジュースバー＆デリ
『FRUITS IN LIFE』 が
東京ミッドタウンにオープン　

2021.02.04


見目麗しいヴィーガンフルーツサンドがインスタで話題をさらうなか、これまた注目の“ヴィーガン”ネタがやってきた！1924年創業の老舗果物専門店「フルーツショップ青木」がプロデュースする、ヴィーガンのフルーツジュースバー＆デリ『FRUITS IN LIFE』 が2021年3月2日に東京ミッドタウンにオープンする。

『FRUITS IN LIFE』では、日本人の新しい食習慣の提案として「フルーツ食」をコンセプトに掲げ、日本人（特に若者）のフルーツ離れの主な理由となっている「価格が高い」、「剥いたり、切ったりが面倒」という、マイナス面を解消したメニューラインナップが揃う。厚生労働省・農林水産省が推進する、1人1日200gのフルーツ摂取量（可食部）を、ワンドリンク、ワンプレートでいただくことができるのがポイントだ。



メニューは、すべて植物由来。スムージーやスロージュース（コールドプレスジュース）をはじめ、全粒粉100％のフォカッチャを使用した「アボカドトースト」や、フルーツと野菜をライスペーパーでラップした「サラダバトン」など、普段の食事として気軽にフルーツを取り入れられるものが揃う。また、ランチメニューでは、フルーツ摂取目標量200gをワンプレートで摂取できる「フルフル200セット」がラインナップ。その他「フルーツジュレ」や、ギルトフリーな「スムージーパフェ」など、小腹が空いた際におすすめのメニューまで満載だ。



フルーツは、若い方からお年寄りまで様々な世代の健康をサポートする完全食。コロナ禍で更なるセルフケアが求められる今、新たな食習慣として「フルーツ食」をはじめてみるのもいいかもしれない。

（Text：Ayako Takahashi）

＜店舗詳細＞
店名：FRUITS IN LIFE 東京ミッドタウン店
所在地：東京都港区赤坂9-7-2　東京ミッドタウン プラザ B１
TEL：03-6447-1190
営業時間：平日8:30〜21:00（LO：20:30）、土・日・祝日 10:00〜21:00 (LO : 20:30)
定休日：不定休

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