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「生フロランタン チーズケーキ」（ローソン）

そもそもフロランタンとは、フランスを代表する焼き菓子の1つ。フランス語で「フィレンツェの」という意味なんだとか。諸説あるものの、パリの菓子職人であるフロランが考案したという説も。

それではさっそく、チーズケーキとフロランタンの相性を確かめてみましょう。まずひとくちいただいた瞬間、キャラメルの奥深い甘みをダイレクトに感じました。低温で焼きあげられたフロランタンは、甘く香ばしい味わいが！ほんのり酸味を感じるレアチーズとの相性も抜群！上品なくちどけを堪能できます。

ちなみに生フロランタンの“生”というのは、「生キャラメル」のこと。従来のフロランタンがアーモンドと蜂蜜の組み合わせであるのに対し、「生フロランタン チーズケーキ」は生キャラメルでコーティングされています！生キャラメルを使うことで風味豊かな味わいに。濃厚なレアチーズとも相性バツグンでした。

いっぽうレアチーズケーキはしっとりなめらかな舌ざわり。チーズの甘さが控えめなので、生キャラメルの味をたっぷり楽しめます。またクッキー生地がやわらかく、チーズケーキとも絶妙にマッチ。これはさっぱりしたアメリカンコーヒーとも相性がよさそう…！
実際に食べた人からも「香ばしいフロランタンがクセになる」「生キャラメル×チーズのコンビが最高すぎる！」「レアチーズが甘さ控えめでおいしい」など反響が続出。黄金色に輝く生キャラメルに魅了された方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

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