業務スーパーで販売されている『しじみ風味みそ汁』をご存知でしょうか。

しじみエキスで味付けしたインスタント味噌汁が100食入り。1食当たり約5.1円というかなりの高コスパ商品です。具材はちょっと寂しいものの、優しい魚介の香りが好きなら、飽きずに飲み続けられる味わいですよ。

マルコメ｜しじみ風味みそ汁｜513円

業務スーパーにて513円（税込、税抜475円）で販売中。わかめ入りの味噌汁の素が100食セットになった商品です。1食当たり14g入り。お椀にあけて熱湯150mlを注ぎ、よくかき混ぜるだけで完成するタイプですね。「料亭の味」などのだし入り味噌でお馴染み、老舗の食品メーカー・マルコメが製造する業務用食材になります。

淡い色合いの米味噌に、ほんの数枚わかめが混じった、いたってシンプルなインスタント（写真のねぎは別添）。かつおだしに下支えされた、しじみエキスの香りがほんわり優しい味わいです。塩気は控えめ、味噌の旨味もあっさり切れるタイプなので、ちょっと優しすぎる印象はあるかも。規定量より少しお湯を減らして、濃いめに仕上げるのもアリですね。しじみ自体は入っておらず、やはり具材が寂しいので、無難にお豆腐なども足すことを前提に、毎日の食卓に活用してみてはいかがでしょう。

特徴をまとめると以下のようになります。

1食当たり約5.1円で買える、100食入り（1.4kg）の大容量インスタント味噌汁具材は少ないものの、優しい旨味と魚介の香りでまとまった、一般的な即席味噌汁と遜色ない味わい味噌の旨味もだしの風味もあっさりとして大人しく、バランスは良い一方、没個性気味でもある飽きずに飲める香りの良さで、コスパを重視するなら問題なく買ってOK