クリスマスのお助けレシピに! 星降るシチューポットパイ
家事や育児に追われ、気づけば子どもが楽しみにしているクリスマス。プレゼントの用意はしたけど、クリスマスらしい料理のレシピ選びを忘れていた…という方もいるのではないでしょうか。
今回ご紹介するのは、当日から準備できるクリスマスにぴったりの一品。市販のホワイトシチューと冷凍パイシートを使えば、あっという間にお店のようなシチューポットパイが完成します。
オーブンでこんがり焼けたサクサクのパイを、温かいシチューにつけて食べれば、特別なディナーになりますよ。
■星降るシチューポットパイ
<材料 2人分>
ホワイトシチュー ココット2杯分
冷凍パイシート(10×18cm) 1.5枚
溶き卵 適量
<作り方>
1、ホワイトシチューは、室温にもどしてココットに入れる。オーブンは230〜250℃に予熱する。
2、冷凍パイシートは使う5分前に室温にもどして、1枚分は半分に切る。ラップにはさんで、ココットより2cmほど大きくのばす。
3、0.5枚分のパイシートは、星型で型抜きする。ココットのフチに溶き卵をぬり、パイシートをかぶせて溶き卵をぬる。
4、星型で抜いたパイシートをつけて、溶き卵をぬって230℃のオーブンで15〜20分焼く。
お好みでキノコシチューやコーンクリームスープにしても、おいしそうですね! シチューを作りすぎてしまったときなどにも、ぜひお試しください。
(ウーマンエキサイト編集部)
今回ご紹介するのは、当日から準備できるクリスマスにぴったりの一品。市販のホワイトシチューと冷凍パイシートを使えば、あっという間にお店のようなシチューポットパイが完成します。
オーブンでこんがり焼けたサクサクのパイを、温かいシチューにつけて食べれば、特別なディナーになりますよ。
調理時間 15分+焼く時間 1人分 478Kcal
レシピ制作 近藤瞳
<材料 2人分>
ホワイトシチュー ココット2杯分
冷凍パイシート(10×18cm) 1.5枚
溶き卵 適量
<作り方>
1、ホワイトシチューは、室温にもどしてココットに入れる。オーブンは230〜250℃に予熱する。
2、冷凍パイシートは使う5分前に室温にもどして、1枚分は半分に切る。ラップにはさんで、ココットより2cmほど大きくのばす。
3、0.5枚分のパイシートは、星型で型抜きする。ココットのフチに溶き卵をぬり、パイシートをかぶせて溶き卵をぬる。
4、星型で抜いたパイシートをつけて、溶き卵をぬって230℃のオーブンで15〜20分焼く。
コツ・ポイント ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
お好みでキノコシチューやコーンクリームスープにしても、おいしそうですね! シチューを作りすぎてしまったときなどにも、ぜひお試しください。
(ウーマンエキサイト編集部)