学生の窓口編集部

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日本は世界有数の「魚介類を食べる国」ですが、地域別に見るとどこが一番消費量が多いのかご存じですか？ また「品目別」に見た場合はどうなっているのでしょうか？ 今回は、多くの人が知らない日本国内の「魚介類の消費量」について調べてみました。

総務省の『家計調査』には、各都道府県の主要地域(都道府県庁所在市および政令指定都市)ごとの魚介類の消費支出データが掲載されています。これによると1世帯当たりの全国平均は年間7万8,790円。だいたい約8万円を魚介類に使っているということです。

また、各主要都市ごとに見た場合の上位5つは、以下のようになっています。

・1位　仙台市(宮城県)……9万5,992円
・2位　青森市(青森県)……9万2,159円
・3位　静岡市(静岡県)……9万1,985円
・4位　北九州市(福岡県)……9万340円
・5位　富山市(富山県)……9万196円

一番魚介類にお金を使っているのは仙台市です。次に多いのは青森市。東北地方は魚介類を多く食べるのでしょうか。また、静岡市や北九州市、富山市なども魚介類への支出が多いようですね。平均が約8万円なのを考えるとこれらの都市は本当に多くの魚介を食べている地域だといえるでしょう。

次は、「マグロ」「アジ」「イワシ」「タイ」「タコ」「アサリ」の6種類の魚介類の、消費支出の多い地域をご紹介します。

●「マグロ」の消費支出が多い地域
・1位　静岡市(静岡県)……1万3,859円
・2位　甲府市(山梨県)……1万247円
・3位　東京都区部(東京都)……8,159円
・4位　横浜市(神奈川県)……8,086円
・5位　前橋市(群馬県)……7,970円

マグロの消費支出が一番多いのは静岡市。水揚げ量も日本一の場所ですし、消費量も多いようです。意外なところでは山梨県甲府市。内陸部ですがマグロを多く食べる地域のようです。各地からマグロが集まる東京もやはり消費支出が多いようでした。

●「アジ」の消費支出が多い地域
・1位　長崎市(長崎県)……2,971円
・2位　松江市(島根県)……2,934円
・3位　山口市(山口県)……2,841円
・4位　佐賀市(佐賀県)……2,820円
・5位　宮崎市(宮崎県)……2,430円

アジについては、長崎県長崎市が全国トップ。また、松江市や山口市といった、中国地方の地域や九州の地域でも多く消費されているようです。全体的に、アジの消費支出の上位は日本の西側が多いですね。
●「イワシ」の消費支出が多い地域
・1位　鳥取市(鳥取県)……1,565円
・2位　北九州市(福岡県)……1,140円
・3位　金沢市(石川県)……1,032円
・4位　長崎市(長崎県)……1,028円
・5位　大分市(大分県)……1,019円

次はイワシの消費支出です。一番消費支出が高いのは鳥取県の鳥取市。境港での水揚げ量は日本有数ですし、消費も多いようです。他にも北九州市や長崎市など、イワシの水揚げ量が多い地域がランクインしていますね。

●「タイ」の消費支出が多い地域
・1位　佐賀市(佐賀県)……3,168円
・2位　北九州市(福岡県)……3,139円
・3位　熊本市(熊本県)……2,778円
・4位　長崎市(長崎県)……2,616円
・5位　山口市(山口県)……2,250円

おめでたい席で出されることの多い「タイ」ですが、一番消費支出が多いのは佐賀県佐賀市です。5位の山口県を除くと、全て九州に位置する県ばかり。タイというと兵庫県の明石市が有名ですが、消費となるとまた別のようです。
●「タコ」の消費支出が多い地域
・1位　奈良市(奈良県)……1,866円
・2位　堺市(大阪府)……1,808円
・3位　神戸市(兵庫県)……1,792円
・4位　大阪市(大阪府)……1,770円
・5位　高松市(香川県)……1,728円

タコの消費支出ですが、やはり関西の地域が多いようです。「タコ焼き」に「明石焼き」など、タコを使った定番料理に使うことが多いのでしょうか？

●「アサリ」の消費支出が多い地域
・1位　甲府市(山梨県)……1,595円
・2位　東京都区部(東京都)……1,296円
・3位　静岡市(静岡県)……1,292円
・4位　川崎市(神奈川県)……1,258円
・5位　さいたま市(埼玉県)……1,201円

おみそ汁や酒蒸しで食べることの多いアサリ。意外なことに海のない山梨県の甲府市が消費支出トップです。マグロだけでなくアサリも大好きな県民性なのですね。また2位は東京都区部が入るなど、マグロのランキングと似ているのも面白いところです。

6つの魚介類について、消費支出の多い都道府県をご紹介しました。水揚げ量の多い地域で消費が多いのは分かりますが、海のない内陸部や遠方の地域でも消費が多いのは興味深いですね。

この調査結果には、他にもさまざまな魚介類の「消費支出」が掲載されています。自分の住んでいる地域や地元が、どんな魚介類をどれだけ消費しているのか知ることができるので、興味があれば見てみるといいでしょう。

データ引用元：総務省 家計調査（二人以上の世帯）魚介類消費支出
http://www.stat.go.jp/data/kakei/5.htm

(中田ボンベ＠dcp)