全世界の豚約半分を食べる中国人

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 中国は豚肉の消費量と生産量で、ともに世界の約半分を占めている
  • 国民1人当たりの豚肉消費量は1980年の約4倍、総消費量は5000万トンとなった
  • 薬剤耐性病原体発生の可能性など、大量の豚の飼育による問題も懸念される

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