ファミリーレストラン最大手の「すかいらーくホールディングス」は、グループの店舗すべてを全面的に禁煙化する方針を固めた。社員にも禁煙を促すため、管理職の人事評価制度を見直すなど、会社を挙げた取り組みを進めるという。NHKニュースが報じた。

関係者によると、同社は「ガスト」や「ジョナサン」など全国に展開しているおよそ3200店舗すべてを、9月以降、全面的に禁煙とする方針を固めた。

2020年の東京オリンピック・パラリンピックに向け、法律や条例により、飲食店で受動喫煙対策の強化が求められる中、ファミリーレストラン最大手が完全禁煙に踏み切ったことで、外食業界で禁煙化の動きが一段と加速しそう。

・すかいらーく グループ全店で全面禁煙化の方針（NHKニュース）