「ほどよい辛みが味わえる新商品も発売しました」と話すエバラ食品工業の杉戸香織さん味と食感に変化を加え、飽きずに楽しい焼き肉を―。エバラ食品工業の「焼肉ザクだれ塩だれガーリック」は、たれのうまみとニンニクなどの具材により、食べている最中に風味や歯応えが変わって箸が進む商品を目指して開発した。2024年2月に発売。5月までに計画比1.3倍となる51万個を売り上げた。小売参考価格は465円。担当したエバラ食品工