なめらかな食感と金ごまの風味が美味しい『金ごまとうふ』は、付属の特製たれ味噌をつけることでコクと深みをプラスできる「ごまとうふ」。常温で長期保存ができるから備蓄品にもオススメだ。冷蔵庫で冷やしたらさっそくおためししよう！ ■味噌屋の特製たれ味噌付き！ 金ごまの風味がいきたごまとうふ味噌や惣菜、甘酒、菓子などを手掛けるヤマク食品（徳島県）は、創業明治27年の老舗の味噌蔵。今回は、味噌蔵である