昨今、自分らしくひとり暮らしを楽しんでいるシニアが増えています。京都の中心地でひとり暮らしをする、現役の食養料理・野草料理研究家の若杉友子さん（86歳）もそのひとり。ここでは、若杉さんの最新著書『若杉ばあちゃんの今日も明日も身軽な暮らし』（すばる舎刊）より、日々の食事や買い物の仕方について紹介します。基本的に一汁一菜。献立も買い物もその日の気分でばあちゃんは、もう30年も基本的に一汁一菜。玄米か分づき