昨今、焼くだけで甘いさつまいもが出回っているので、「さつまいもといえば焼き芋」というイメージが定着しましたね。でも、昔ながらのこういうレシピもおいしいよ、と福島県の農家に「さつまいものレモン煮」を教わりました。このレシピでは、レモンの実も皮もすべて使うほか、レーズン入りということで、味も見た目もちょっぴりゴージャス★わたしもさつまいもが大好きなので、ルンルンで作っていきたいと思い