高タンパク質の食事が減量を促すのは理由があった（写真：Composter／PIXTA）食べ過ぎによる体重増や肥満を気にしている人は少なくない。一方で、ヒトが食べ過ぎてしまうのにはれっきとした理由がある。シドニー大学の世界的栄養学者2人が「人類の食欲の謎」に迫った『食欲人』から一部抜粋、再構成してお届けする。第1回：「食欲の謎」を追った科学者が見つけた意外な真理（6月2日配信）第2回：バッタの食欲を調べ尽くした科学者