ローフードやスーパーフードの資格をもつ、モデルのAYUMIさんが、日々の食事や健康につながること、大好きなアウトドア、家族や友達と過ごす大切な時間など、暮らしにまつわることをつづります。今回は、腸活効果が期待でき、いろいろな料理にも使える「醤（ひしお）」のつくり方を教えてもらいました。簡単で体にもいい！手づくり「醤（ひしお）」わが家では、しょうゆ麹はかかせない発酵調味料です。簡単でおいしくて体にもよい