「カニカマのない生活は考えられない！」というほどカニカマ愛にあふれるのは、食文化研究家のスギアカツキさん。【写真】「味・かに感・コスパ」3項目で満点を叩き出したカニカマの王者数百円で楽しめるかに超えの味！幼少のころから食べ続け、食卓には必ず登場してきた食材だそう。そんな長年、カニカマを食べ続けてきたスギさんが力説するのが、「最近のカニカマの進化には目を見張るものがある」とのこと。「カニカマは白身