ごちそう作って夏バテ対策！「鰻と梅干しの蒸籠ごはん」 実は好相性な2食材で！「鰻と梅干しの蒸籠ごはん」 調理時間：30分昔から、鰻と梅干しは食べ合わせが悪いと言われていますが、実はそんなことはありません。これは「贅沢を戒めるために生まれた標語」のようなもので、梅干しの酸味は、胃酸の分泌を促し、脂の吸収を助けるとされ、実は相性の良い食材といわれています。今回は、そんな鰻と梅干