日本人なら多くの人がなじみ深い「みそ」。みそは栄養価が高く、健康な生活を送るうえで、高く評価されていることをご存知ですか？「みそ汁を一日一杯飲むと血管年齢が若返る！」「みそ汁を飲むと健康に良い」と言われていたり、中には、昔からの言い伝えで「みそは医者いらず」という言葉があるほど。今回はみその種類や栄養・効能についてご紹介します。【関連記事】100歳超えのご長寿さんが食べているものは？健康で長生きす