手軽な副菜は、覚えておくといざというときに便利！メインだけでは物足りない、箸休めに何かほしい…。そんなときにパッとつくれる3つのレシピを紹介します。覚えておきたい手軽な副菜。サッとつくれるから便利レンチンで手軽なナムル、箸休めになるさっぱり味のマリネ、キノコたっぷりで満足感のあるスープを料理家の市瀬悦子さん、しらいのりこさん、ウー・ウェンさんにそれぞれ教えてもらいました。●とろとろナス＋ゴマの風味