コンビニで売っているおにぎりの中で、根強いファンが多いのが赤飯のおにぎりです。家庭ではなかなか作る機会がないからか、「コンビニに行ったら赤飯おにぎりはマスト」という人が多いよう。そんな赤飯ですが、実は電子レンジで簡単に作れるってご存知ですか？夜、寝る前にささげを浸水しておけば、あとはもち米を加えて電子レンジで加熱すればOK。おいしさのポイントは、加熱の途中でしゃもじで全体をよく混ぜること。こうする