たけのこに見た目で分けられた「性別」が存在 調理方法にも違い

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • たけのこには見た目の違いによりオスとメスがあると専門家は説明している
  • 細長く先端が緑色のものがオスで、太目で先端が黄色いものがメスだという
  • 中身が柔らかいメスは煮物、歯ごたえのあるオスは炒めものがおすすめだそう

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