オイスターバーの企業が崖っぷち「カキ小屋ブーム」が直撃し成長率ゼロに東洋経済オンライン

オイスターバーの企業が崖っぷち「カキ小屋ブーム」が直撃し成長率ゼロに

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • オイスターバー専業で成長してきたゼネラル・オイスターが崖っぷちだという
  • 低価格の「カキ小屋ブーム」が起こり、高価格のオイスターバー業界を直撃
  • 売上高成長率は過去5年平均の11.6％から、ほぼゼロ成長まで減速した
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