「ローストビーフ」はランチとディナーの両方でオーダー可。柔らかで肉の旨味がたっぷり

●京都の有名ホテル『ウェスティン都ホテル京都』で開催の「夏の肉フェス」の魅力的な内容をご紹介します！

　京都の隠れた名所として知られる「金地院（こんちいん）」の至近にあり、国内外から多くの観光客が訪れる4つ星ホテル『ウェスティン都ホテル京都』で、シーズンイベント「夏の肉フェス」ブッフェが7月1日～8月31日まで開催されます

　酷暑が予想される今年の夏を”肉のパワー”で元気に乗り切りたい京都周辺のグルメ＆食いしん坊さんから、早くもアツい注目を集めています。

開催場所は2階にあるオールデイダイニング『洛空』

　ブッフェでは、さまざまな調理方法で仕上げた肉料理を和洋ともに取り揃え、またライブキッチンではお客さんの目の前でシェフが調理したばかりの肉料理が提供されます。

　また、スイカやフルーツ飴など夏まつりを思わせるデザートメニューも用意されるなど、見て楽しく食べて美味しい多彩な料理がブッフェ形式＝フリーで堪能できます。なお、7月と8月でメニューの内容が変わるため、一度だけに留まらず二度、三度と来場したくなる魅惑のイベントとなっています。

7月の注目メニュー

「手羽先のスパイシーフライ」はディナーで提供

7月のメニューは下記の通り。

＜ランチメニュー＞
生ハム／ブリオッシュ・ド・コション
棒棒鶏／海老のコンソメジュレ寄せ
ジャーマンポテト／豚バラ肉と大根のカレー風味
スイートサワーチキン／鰻ととうもろこしのおこわ
赤魚と茗荷の揚げ出し仕立て
鶏もも肉の西京焼き／ローストビーフ
九条ネギミンチカツバーガー／ホルモン焼きそば
サーモンといくらの親子丼(平日限定)

＜ディナーメニュー＞
パテ・ド・カンパーニュ／生ハム
合鴨ロース照り焼き／もずく酢炙り海老添え
蒸し鶏と蓮根紀州梅和え／二色魚そうめんと鱧たたき
黒酢酢豚／牛肉のピッツアイオーラ
手羽先のスパイシーフライ
帆立貝柱ソテー　ねぎ塩ソース
鶏もも串タレ焼き／鱧と玉ねぎの小茶碗蒸し
賀茂なす田楽とカラスカレイの幽庵焼き
ローストビーフ／スペアリブ
ホテルオリジナル引き立てコンソメスープ
牛肉のグリル キムチ添え／国産牛肉のしゃぶしゃぶ
産地直送握り寿司／手巻き寿司
香ばし焼き味噌ラーメン

＜土日祝限定メニュー＞
パエリアワゴン（ディナー）
鮑の蒸し焼き
かき氷

＜デザートメニュー＞
フルーツポンチ／マンゴーショートケーキ
スイカゼリー／チョコバナナ
レモンムース／フルーツタルト
タピオカミルクティー（ディナー）
フルーツ飴（ディナー）

　ランチ・ディナー・デザートに加え、土日祝日限定のメニューもありますが、オススメは肉料理の王道「ローストビーフ」と、ソースが付いた指までしゃぶりたくなる「手羽先のスパイシーフライ」。

パエリアは土日祝日のディナー限定。ワゴンサービスで提供

　また、土日祝日のディナータイム限定で提供されるパエリアは、店員さんがワゴンで運んできてくれる嬉しいサービスメニュー。食後のデザートは「スイカゼリー」でお口をさっぱりさせてフィニッシュ。完璧ですね。

8月の注目メニュー

「バッファローチキンウイング」はヤミツキ度高めの甘辛テイスト

　続いては8月のラインナップをご紹介。

＜ランチメニュー＞
合鴨ロース照り焼き／生ハム／
よだれ鶏／豚しゃぶと小松菜のナムル風味
茄子の揚げ浸し／ジャーマンポテト
鶏もも肉のオリエンタル
ポークとトマトのバルサミコソテー
鶏もも串タレ焼き／鱧と玉ねぎの小茶碗蒸し
ローストビーフ／九条ネギミンチカツバーガー
ホルモン焼きそば
炙り煮穴子といくらのちらし寿司(平日限定)

＜ディナーメニュー＞
パテ・ド・カンパーニュ／生ハム
牛肉のタリアータ／玉子豆腐と湯引き蛸
ずんだ餡／炙り〆鯖とこんぶ野沢菜
オクラとほぐし鶏の胡麻和え／黒酢酢豚
牛肉のピッツアイオーラ／バッファローチキンウイング
イカとセロリの塩炒め／ローストビーフ
ホテルオリジナル引き立てコンソメスープ
スペアリブ／牛肉のグリル　キムチ添え
国産牛肉のしゃぶしゃぶ
産地直送握り寿司／手巻き寿司
天ぷら／香ばし焼き味噌ラーメン

＜土日祝日限定メニュー＞
パエリアワゴン（ディナー）
鮑の蒸し焼き／いくらボール
かき氷（ディナー）

＜デザートメニュー＞
マンゴーショートケーキ／サイダーゼリー
マンゴームース／フルーツタルト／チョコバナナ
プリンアラモード（ディナー）/フルーツ飴（ディナー）

　充実の肉料理はもちろん、産地直送握り寿司やいくらボール、鮑の蒸し焼きなどの高級和食メニューも捨てがたいところ。

「手巻き寿司」「産地直送握り寿司」は”肉の合間”にするのが惜しいほど

　シメのデザートはマンゴーショートケーキやプリンアラモード、チョコバナナなどの濃密系で余韻に浸るという手も大いにアリです！

まとめ

[食楽web]

　営業時間はランチタイム（平日：11:30～14:30／土日祝：11:30～と13:30～の二部制）及びディナータイム（平日：17:00～21:00／土日祝・8月13日～16日：17:00～と19:30～の二部制）となっています。

　都合の良い時間を見つけて予約を取りつつ（予約サイトが開設されています）、お腹のコンディションをバッチリ整えてお店へ馳せ参じてくださいませ。なお、お盆真っ只中となる8月13日～16日は料金が通常と異なるのでご注意を。

●DATA

夏の肉フェス

期間：2024年7月1日（月）～8月31日（土）
場所：ウェスティン都ホテル京都2階 オールデイダイニング『洛空』
料金：ランチ：大人・平日 6000円／土日祝 7500円
ディナー：大人・平日 8000円／土日祝 9500円
※8/13～8/15：ランチ：大人・平日 7500円／土日祝 9500円
※8/16：ランチ：大人 7500円／大文字ディナー 1万2000円
※料金は全て税・サ料込。大人料金に小学生1人分の料金を含む（幼児無料）
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/