コストコのとうもろこしパン『コーンボカタロール』は香ばしさバツグンに焼き上がる!
コストコで販売されている『コーンボカタロール(8個)』はご存じでしょうか。
「ボカタ(BOCATA)」はスペイン語でサンドイッチのこと。小麦粉ととうもろこし粉を使ったパンで、トーストすると真価を発揮し、こうばしい風味が際立ちます。軽い口当たりで歯切れもよく、具材を挟んだときに非常に食べやすいですよ。
コストコ|コーンボカタロール(8個)|698円
こちらがコストコのベーカリーコーナーで販売されている『コーンボカタロール(CORN BOCATA ROLL)』(品番:93516)。8個入りで、お値段は698円(税込)です。1個あたりのコスパ(単価)は約87円。また、編集部で独自に重量を測定してみたところ、全体で522gありました。つまり1個は65gほどとなります。
「ボカタ(BOCATA)」はスペイン語でサンドイッチのことなんだそうです。本品『コーンボカタロール』は、つまり「とうもろこし粉が入ったサンドイッチ用パン」というわけ。
原材料欄を見ると、なんと「スペイン製造」でした。小麦粉をメインに、ひまわりの種ととうもろこし粉が入っています。ウコンも使われていて全体的に黄色っぽい仕上がり。
どんな味?
そのままパクついてみますと、生地は適度な歯ごたえがありつつ、ほぐれるような食感。モソモソしすぎることなく、のどごしもわりと滑らか。塩気や甘さは控えめで素朴なテイスト。ほんのり、とうもろこしのクセのある風味を感じます。全体としては、だいぶぼんやりとした味わいといった印象。
それが、オーブントースターで焼くと一変! まず、とうもろこしのこうばしい風味が香り、食欲をそそります。表面はカリカリ&中はふんわりと、食感も向上(ときどきひまわりの種がコリコリ)。軽い口当たりで、噛むごとにホロホロとほぐれていく感じは、まるでスナック菓子のよう。これはトースト必須ですよ!
サンドイッチにするときも、ぜひトーストしましょう。『コーンボカタロール』をサンドイッチに使うメリットは、その歯切れのよさ。小さく囓っても、大きくガブリといっても、思いどおりに噛み切れるので、食べてる途中で崩壊しにくいんです。もちろん、こうばしいとうもろこしフレーバーも、サンドイッチをおいしく彩ってくれますよ。
カロリーは?
『コーンボカタロール』のカロリーは、100gあたり296kcal(たんぱく質 9.5g、脂質 6.6g、炭水化物 48g、食塩相当量 1.5g)。全体(8個で522gと想定)では1,545kcalという計算になりますね。1個(65gと想定)なら192kcalです。お召し上がりの際の参考にしてください。