業務スーパーで販売されている『さばの味噌煮（骨なし）』をご存じでしょうか。

ノルウェー原産さばを使用した冷凍惣菜です。1切ずつ個包装されており、合計10食分のボリューム。これといった個性には欠ける味ですけど、手抜きご飯おかずとして便利度高めの一品ですよ。

極洋｜さばの味噌煮（骨なし）｜861円

業務スーパーでは861円（税込、税抜798円）で販売中です。1切ずつ個包装されたさば味噌が10袋入って、内容量は1.1kg。カロリーは1切あたり315kcal（脂質 21.9g、炭水化物 14.5g）。販売者は極洋。

コスパ（単価）は100gあたり約78円。1食あたりだと約86円。似た商品の『さば味噌煮』（2切×3袋・316円）は100gあたり約113円（実測値からの計算なので参考程度に）。本品のほうが高コスパですね。

調理方法は個包装の内袋に入れたまま、熱湯に入れて約7〜8分加熱するだけ。レンジ調理も可能ですけど（500Wで約1分）、内袋の上から冷水に当てるなどして、軽く解凍しておく作業が必要になります。

煮汁の量は必要十分といった程度。味噌をベースに醤油と砂糖を加えた味付けです。生姜で爽やかにまとめてはいるけど、比較的甘めのまったりした味わいですね。脂のりは平均点で、甘い味付けに埋もれない程度の旨味はしっかり感じます。

さばの食感は柔らかすぎず、少し身が詰まった感じ。骨が除去されているので食べやすく、そのまま丼飯にしてもOKです。煮汁を含めて1切あたり110gのボリュームですから、ご飯はがっつり進みますね。

お味は正直言って没個性ですけど、簡単おかずとしてはとにかく便利。おかずのレシピに迷いたくない時のために、ひとつ買っておくと捗りますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

ノルウェー原産さばを下処理して味噌で煮た冷凍惣菜やや甘みが強いけどクドくはない味付けで、旨味の濃さも十二分簡単に用意できる魚おかずをストックしておきたい時におすすめ素材のクオリティで言えば『さば味噌煮』（2切×3袋・316円）のほうがやや優秀