コストコで販売されている『オーガニックグリーンビーンズ』はご存じでしょうか。

アメリカ産のさやいんげんを冷凍したもの。たっぷり2.26kg入りです。ヘタやスジは取ってあるので、茹でるだけでOK。食べごたえのある副菜を手軽に用意できますよ。

コストコ｜オーガニックグリーンビーンズ｜1,398円

こちらがコストコの冷凍食品コーナーで販売されている『オーガニックグリーンビーンズ（ORGANIC WHOLE GREEN BEANS）』（品番：1215096）。PB・カークランドシグネチャー（KIRKLAND Signature）印の商品で、2.26kg入りで、お値段は1,398円（税込）です。100gあたりのコスパ（単価）は約62円となります。

いわゆる「さやいんげん」の冷凍品ですね。ヘタ、スジは取ってあります。原産国はアメリカで、コストコが輸入したもの。同様のPB商品として『オーガニックミックスベジタブル』『オーガニックグリーンピース』『オーガニックスイートコーン』なども見かけますよ。

調理方法は？

沸騰したお湯に凍ったままの『グリーンビーンズ』を入れ、再沸騰させます。ラベルには「9〜10分間加熱」と書かれていますが、そうするとけっこうクタクタになっちゃうんですよね…。5分を目安に、お好みの食感で仕上げましょう。

どんな味？

適度に茹でれば、さやはシャキシャキとした歯ごたえ。スジっぽさはないので食べやすいですね。そして青っぽい香りがほんのり漂います。ただ、甘さは弱めで、単品（おひたしなど）でいただくにはやや物足りない感じ。

味付けしっかり系の副菜ならバッチリ。たとえばさやいんげんとゆで卵のサラダですかね。マヨネーズと塩昆布でうまみをしっかり効かせると、おいしくいただけます。お手軽ながら食べごたえ十分なので、副菜を増やしたいときには便利です。

肉料理の付け合わせとしての使い道もアリ。プレートに濃い緑があると、彩りとしてもきれいです。今回は『グリーンビーンズ』を茹でたあと、フライパンでバターしょうゆ炒めにしました。こうばしさが加わり、甘みも引き立ちますよ。

カロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『オーガニックグリーンビーンズ』のカロリーは、パッケージの記載によると1食（83g）あたり30kcal（たんぱく質 1g、脂質 0g、炭水化物 6g、食塩相当量 0g）とのこと。つまり100gなら36kcalほどですね。1袋全体（2.26kg）では817kcalという計算になります。お召し上がりの際の目安にしてください。