ローソンで販売されているチルド食品『重慶飯店監修 醤で食べる回鍋肉』をご存じでしょうか。

ピーマン、キャベツなし、白ねぎ入りで豚肉たっぷりのホイコーローです。ピリ辛濃厚だれはもちろんご飯が進むやつ。がっつり肉めし気分のときにっ。

ローソン｜重慶飯店監修 醤で食べる回鍋肉｜399円

ローソンのオリジナル食品『重慶飯店監修 醤（ジャン）で食べる回鍋肉』は399円（税込）。横浜中華街などに店を構える四川料理レストラン「重慶飯店」の監修シリーズですね。

内容量は160g、カロリーは327kcal（たんぱく質 11.7g、脂質 24.6g、糖質 12.6g）。調理はパウチパックのまま電子レンジ加熱でOK。販売者はローソン、製造所は江戸清です。

ピーマンとキャベツ抜きの回鍋肉（ホイコーロー）です。かわりに白ねぎ入り（四川式らしい）。甘み抑え気味、ピリ辛濃厚味噌だれの豚肉炒めってところですね（豆板醤ですが）。

よくある回鍋肉をイメージしていると、本品は甘だれ感が薄め。生姜が強いのか辛みが目立ち、硬めの味付けなんですよね。でも、ご飯が進むのは間違いない濃い味ですよ（酒のつまみにもいいけど）。それにしてもこのとろみのあるたれ……量が多いので別途野菜とかを絡めてもいいかも!?（パッケージにはキャベツを加えるアレンジレシピ記載）

豚肉自体はほどほどに厚みがってしっかり味わえるもの。脂身加減よく、そもそもボリュームがあるのがうれしいですね。そのまま丼めしにぶっかけて食べるのもアリですよ（がっつり大盛りで）。