コストコにある『洋なしの焼豚』はやわらかコク旨でサンドイッチにもおすすめ
コストコで販売されている米久『洋なしの焼豚』はご存じでしょうか。
フルーティで上品な味わいの焼豚に仕上がっています。サンドイッチの具材やサラダのトッピングにお役立ち。また、白飯にのせて豪快にかっこむ豚丼もおすすめです!
米久|洋なしの焼豚|197円/100g
こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている米久『洋なしの焼豚』(品番:39780)。お値段は100gあたり197円(税込)です。購入したものは590gで、1,161円(税込)でした。
コストコの定番食材に米久の『林檎のベーコン(アップルスモークドベーコン)』がありますが、本品はそのバリエーション的な存在ですかね〜。
フルーティで上品な味わい
ミシッと詰まっているように見えますが、歯ごたえは柔らか。軽く噛み切れますよ。やさしい甘さと、豚肉のコクのあるうまみ。味付けが強すぎることなく、上品でフルーティな風味を楽しめます。それほど「洋なし感」はないので、言われないと分からないかも?(肉をやわらかにするための役割かな?)
サンドイッチの具材に活用。今回はきゅうりやねぎも挟んで中華風にしました。焼豚がわりとやさしい味なので、ねぎのピリッとした風味や、豆板醤のコクのあるテイストでメリハリを出すとよいでしょう。
サイコロ状にカットして、サラダにトッピング。ベーコンと比べて柔らかな味付けの焼豚は、野菜の風味を覆い隠すことなく、それらと重なり合うことでハーモニーを感じさせてくれます。
白飯にどさっと盛り付ける、豪快な丼もおすすめ。味付けは濃くないけど、その分豚肉のうまみがしっかり感じられて、ご飯によく合うんですよね。ここでもねぎなどで辛みのアクセントを入れておきたいところ。
カロリーは?
『洋なしの焼豚』のカロリーは、100gあたり228kcal(たんぱく質 16.4g、脂質 15.5g、炭水化物 5.7g、食塩相当量 2.0g)。全体(590gの場合)では1,345kcalという計算になります。断面を見れば分かるとおり、脂質が多めですね。お召し上がりの際の参考にしてください。