“映える和菓子”として人気の琥珀糖の専門店「魔法の琥珀糖」が手作りキットの販売を開始

2022年1月31日 11時46分

手作りキットで作られた琥珀糖千葉県松戸市に本店を置く「魔法の琥珀糖」が、店頭およびインターネット通販（minne）で、「琥珀糖手作りキット」の販売を開始した。「琥珀糖」は、“映える和菓子”や“食べられる宝石”とも言われる美しい鉱物のような見た目のスイーツ。今回販売がスタートした手作りキットでは、「魔法の琥珀糖」と同じ材料で「琥珀糖」を作成できる。「琥珀糖」は、一見すると硬そうな印象だが「外側はシャリっと、中はプルプル」の食感を楽しめる和菓子。YouTubeの動画の題材などとしても人気が高い。ひっくり返したり湿度調節したりと様子を見ながら、約1週間ほど結晶化を促して適度な食感になるように仕上げられる。「琥珀糖手作りキット」には、琥珀糖を手作りするための材料が取り揃えられており、レシピだけでなく作成用の動画も用意。動画内では、よくある質問や注意すべきポイントなどについて解説されている。この手作りキットには、店で人気が高い「魔法の小びんシリーズ」と同じ「魔法の小びん」も同梱。好みの色合いで「小びん」を作り、プレゼントとして活用できる。価格は3,500円（税込）で、キットに含まれる内容は、レシピ、魔法の小びん1本、砂糖、寒天、天然色素3種（青系・黄系・赤系）、クッキングシート2枚、食品用手袋2組。