無印良品で販売されている『ほたて貝柱と昆布のごはん』をご存じでしょうか。

カンタン調理の「炊き込みごはんの素」シリーズのひとつです。派手さはないけど昆布だしとほたての確かな旨み。日々の一汁一菜の中心にもどうぞ。

無印良品｜炊き込みごはんの素 ほたて貝柱と昆布のごはん｜390円

無印良品のオリジナル食品『炊き込みごはんの素 ほたて貝柱と昆布のごはん』は390円（税込）。具材（37g）とだし（100g）の2袋セット、総カロリーは96kcal（たんぱく質 6.0g、脂質 2.2g、炭水化物 13.2g、食塩相当量 6.2g）。製造所は、具材がセントラルパック、だしがヤマモリ、販売者は良品計画です。

調理はカンタン。2合分のお米に本品を加えて炊飯するだけです。

昆布だしがやわらかく効いた、穏やかな味わい。濃い味でもないし派手さはないけど、ホッと沁みるような旨みとなっています。これを茶碗一杯、あとは味噌汁と漬物でもあれば、一汁一菜をおいしく続けられそうですね〜。

具材のほたて貝柱はほぐした形でちらほらというていど。旨み自体はごはんに染み出していて、昆布の旨みを含め、全体的にほんのり甘みも感じさせる味わいです。

無印良品の「炊き込みごはんの素」シリーズはさまざまな種類があります（金目鯛とか豚角煮とか）。どれも簡単に作れるので、日常的に活用するのもおすすめです。炊き込みごはんと味噌汁一杯、これで十分かつ満足な一食になりますしね〜。